le Musigny

Emmanuel Hernandez

A quelques minutes du centre de Valenciennes, Géraldine et Emmanuel vous accueillent dans leur nouvelle maison.

Une fois franchi le pas de la porte, on se sent comme dans un cocon dans ce décor chaleureux totalement relooké au gré de leur inspiration.

Issu de l’école des arts culinaires de Lyon, dirigé par Paul Bocuse, parti faire le tour de grandes tables françaises (La Côte Saint-Jacques à Joigny, Le Taillevent et Guy Savoy à Paris), Emmanuel s’installe au Musigny pour y exercer sa passion et exprimer avec bonheur son sens de la créativité, et de la convivialité.

Il y conçoit une cuisine inventive, subtil mélange des saveurs du sud aux riches produits du terroir. Changeant au gré des saisons, la carte vous propose tout au long de l’année une véritable escapade gourmande, mêlant le traditionnel et l’ailleurs.

pois-star1.png, 562BUne étoile au Guide Michelin depuis mars 2012.
qualite_tourisme.gif, 562BQualité Tourisme.

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